7 món ngon nổi tiếng ở Uzbekistan

Cập nhật: 29 Jan 2018
Nằm ở Trung Á, Cộng hòa Uzbekistan có nền ẩm thực đặc sắc với sự hòa trộn giữa phương Đông và phương Tây.

Kebab (Shaslik)


Nguyên liệu chính của món này gồm thịt cừu hoặc gà hoặc lyulya (một hỗn hợp của thịt cừu và gia vị), được cắt miếng vừa ăn rồi xâu thành xiên. Xen giữa mỗi miếng thịt là hành tây. Món này thường được ăn kèm với adjika - một loại nước sốt có màu đỏ tươi, cay làm từ ớt đỏ. 
 

uzbekistan
Món thịt nướng độc lạ ở Uzbekistan (Nguồn: 
Wekipedia)

Samsa


Món bánh có hình tam giác, nhân là thịt cừu, các loại thảo mộc, bí ngô... 

uzbekistan
Món ăn mặn đậm đà hương vị truyền thống (Nguồn: Samakand Cafe)

Kutabi


Đây là loại bánh nổi tiếng ở Uzbekistan, có nhân thịt hoặc rau. 
 

uzbekistan
Nhìn có vẻ giống món bánh xẻo của Việt Nam nhỉ? (Nguồn: Garrettziegler)

Salad cà tím (Bademjan)


Salad là món khai vị phổ biến trong bữa ăn của người dân Uzbekistan. Phổ biến nhất là salad cà tím. Món này gồm cà tím, củ cải thái nhỏ, ăn cùng ớt, mùi tây. 
 

uzbekistan
Món ăn nhìn thật "mãn nhãn" đấy chứ nhỉ! (Nguồn
: Whltravel)

Súp Lagman


Được mệnh danh là "mì ramen của Trung Á", súp Lagman có vị cay, gồm mì, thịt cừu chiên và các loại rau cải. Nếu không thích ăn với nước, bạn có thể yêu cầu nhà hàng cung cấp món Lagman khô. 
 

uzbekistan
Súp Lagman với đầy đủ hương vị cộng hưởng từ thịt và rau (Nguồn
: Roboppy)

Wedding Pilaf


Đúng như tên gọi, đây là món ăn thường được dùng trong tiệc cưới. Món ăn là sự kết hợp giữa cơm, thịt, cà rốt, hành tây, nho khô. Bạn có thể thưởng thức Wedding Pilaf ở nhiều quán ăn đường phố của Cộng hòa Uzbekistan
 

uzbekistan
Món ăn nhìn đạm bạc vậy thôi nhưng cũng đủ làm say đắm bao tín đồ ẩm thực (Nguồn
: Ndreiz)

Salad Tashkent


Món salad mang tên thủ đô, được làm từ lưỡi bò, củ cải đường và rau xanh. Điều khiến món ăn trở nên khác biệt là nguyên liệu được trộn cùng với sữa chua. 
 

uzbekistan
Vị mặn của lưỡi bò hòa quyện cùng cái béo của sữa chua tạo nên sức hút của món ăn này
(Nguồn: Rodnesor)


>> Top những món ăn Việt hút hồn sao ngoại khi tới thăm Việt Nam
>> 
Sự khác nhau giữa những loại mì Nhật Bản trứ danh


Kim Ngân
Nguồn: vnexpress

Twitter google facebook

Bài viết liên quan

5 món bánh ngọt Ý sẽ khiến bạn say đắm ngất ngây

5 món bánh ngọt Ý sẽ khiến bạn say đắm ngất ngây

Ý không chỉ nổi tiếng về phong cách ẩm thực tinh tế với những món ăn đẳng cấp nhà hàng 5 sao, mà Ý còn nổi...
10 món Nga khách xem World Cup không thể bỏ qua (tiếp theo)

10 món Nga khách xem World Cup không thể bỏ qua (tiếp theo)

Đến với xứ sở Bạch Dương du khách không chỉ bị cuốn hút bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, mà còn bị “...

Bình luận

Ảnh đẹp

Zakynthos lạ lùng đặc sắc Bình Dương đi thương về nhớ Những bức ảnh tuyệt đẹp Ảnh nông dân miền bắc đạt giải quốc tế ảnh du lịch của năm Ruộng bậc thang Mù Cang Chải vào top ảnh đẹp trên báo Mỹ Tháng sáu về lộng lẫy qua những bức ảnh
Len dau trang